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Valle del Rodano
Formaggi stagionati
Primi di terra
Contadi Castaldi's Rosé is an ideal Franciacorta for accompanying fish dishes
Piatti speziati
toscana rosso igt pugnitello 2021 san felice W26-27-bianchi-francia Valle del RodanoNel bicchiere si presenta con una veste colore rosso violaceo, tendente al rubino. Cannella, chiodi di garofano, frutta rossa matura, pepe e pelle sono gli aromi principali che si avvertono al naso. Allassaggio pieno, avvolgente, setoso, caratterizzato da un gusto decisamente fruttato e sapido. Il Pugnitello prende il nome da un antico vitigno, riscoperto e allevato da San Felice allinterno del vigneto sperimentale Vitiarium, tempio della biodiversit
